Planche Apéritive festive
La planche festive
Notre planche apéritive donnera un air de fêtes à vos repas d’entreprise, et cocktails de fin d’année.
Notre dressage, très tendance, sur nos planches en bois d’olivier, fera de votre réception un moment unique.
- Navette au sésame, homard, guacamole wasabi
- Pain pita au poulet curry
- Coupelle houmous pois chiche, gressin, vinaigrette au piment d’Espelette, groseilles
- Bretzel au magret de canard fumé, oignons rouges confits à la grenadine
- Pain suédois tapenade d’artichaut, spianata
- Saumon fumé maison, gaufre snackée, condiment raifort
- Mini quiche courge butternut, figue, noisettes caramélisées
- Blini sarrasin, crémeux de foie gras, graine de courge, groseille
- Coupelle houmous betterave, pickles, gomasio
- Brochette crevette marinée au saté, radis daïkon
- Salade de lentilles en vinaigrette, feta, abricot sec
Certaines pièces peuvent varier suivant l’inspiration du chef.
Option sucrée :
- Assortiment de mignardises sucrées (4 pièces par personne)
Planche Festive : 26€ par personne
Planche Festive avec option sucrée : 31€ par personne
Profitez de notre sélection de vins et champagnes qui s’accorderont à merveille avec votre planche apéritive.
