Angélico 2020

Robe pâle, brillante, saumonée.
Le nez, tout en délicatesse, exprime l’harmonie entre le fruit et le sol d’où il est issu. Intense et
complexe aux arômes de pêche blanche, de litchi et d’agrumes soutenus par des notes épicées de
cannelle, de clous de girofle, auxquels se mêlent les notes de fraises des bois du Mourvèdre. La bouche
d’une grande ampleur, s’illumine par une fraicheur acidulée et se termine par l’expression envoutante
des senteurs de myrtes du terroir. La finale légèrement toastée, très longue, renvoie à la fraîcheur
florale du litchi.
C’est un vin puissant et délicat à la fois qui accompagnera à merveille une cuisine raffinée.

Tibouren (60%), Grenache (23%), Mourvèdre (17%)

Château Paquette